leider muss ich euch heute eine Nachricht übermitteln die mich traurig macht.
Aus wirtschaftlichen Gründen muss ich den Cafébetrieb zum 30.06.2025 einstellen.
Die letzten Jahre waren ein auf und ab. Mit Corona, steigender Preise für Lebensmittel, Strom und Personal bin ich nun an meine Grenzen des möglichen angekommen. Dieser Aspekt macht mich traurig und demütig.
Mich macht es aber auch stolz, dass ich sieben Jahre meinen Traum gelebt und dafür gekämpft habe trotz alles Hürden die ich nehmen musste. In dieser Zeit habe ich so viele tolle Menschen kennen gelernt die mich auch immer unterstützt haben mit ihrem Zuspruch.
Ich bin auch sehr Dankbar, dass ich diese Chance bekommen hatte mich euch meine Rezepte, Ideen und Inspirationen zu teilen. Dankbar bin ich für die vielen Gäste und lieben Menschen die mein leben bereichert haben. Für meine Mädels dich mich in den vergangenen Jahren begleitet haben, mich in der Arbeit unterstützt und immer da waren, wenn ich sie gebraucht hab.
Ich schau auf sieben unglaubliche Jahre zurück die mich aber auch oft an meine Grenzen gebracht haben. Sieben Jahre voller Liebe, Freude, Angst und Erschöpfung.
Ich danke euch allen das ihr mich auf meiner Reise begleitet habt und ich hoffe, dass ihr meine Entscheidung nachvollziehen könnt. Mit einem weinenden und einem lachenden Auge schaue ich in die Zukunft und freue mich auf neue Abenteuer und Herausforderungen.
Der Cafébetrieb wird bis zum 22.06.2025 wie gewohnt aufrecht gehalten. Auf euer zahlreiches kommen freue ich mich um mich. Das bedeutet auch das wir keine neuen Gutscheine ausstellen werden und die die noch im Umlauf sind können bis zum 22.06.2025 eingelöst werden.
Vom 24.06. bis 29.06.2025 werden wir unser Inventar verkaufen in einer Art Räumungsverkauf. Genauer Uhrzeiten werde ich noch zeitnah bekannt geben.